【 試作・お菓子 】 林檎のカラメルパウンドケーキ

カラメル林檎のパウンドケーキ
先週はリンゴをいただくことが多かった私。

試食会に向けて、林檎のカラメルパウンドケーキを焼いてみました。

これは翌日以降が美味しいそうで、本日が食べ頃です。
思ったよりも手間がかからず、断面はリッチ。
甘い物が苦手じゃなければ行ける味でした。
( ベースのレシピより、私は少しだけバターや砂糖を減らしています )
  もう少しカラメルがしっかりしてると、個人的には好きです♥



カップケーキ型に入れて焼くのも大きさは良いのですが、
パウンド型で焼くからこその焼き色。
カラメル林檎のパウンドケーキパンでも全体量は同じで小分けすると、食感や味が微妙に違うんです。
中に入れるフルーツを変えたり、ココア・抹茶・チョコレート・ジャムを 入れたり キャラメルを入れて焼いてもいいですよね?
またカラメル林檎をアイス・ホットケーキ・クレープに トッピングしてもヤミツキになりそう♪


1月18日(日)のセッション交換会でも、セッションした後は
お腹が空くので準備させて いただきますね^^ 
残席4名さまです。(定員6名さま)

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