【 試作・お菓子 】 ほろほろ♪ ディアマン・ティー

ディアマン・ティー

ディアマンはフランス語でダイヤモンドを意味します。
グラニュー糖がキラキラしていて、とても可愛い感じo(〃^▽^〃)o
冷蔵庫や冷凍庫で生地を寝かせることから、アイスボックスクッキーとも呼ばれています。


この日は紅茶があったので、紅茶葉を入れてみました。
しっかり焼き色がつかないと、不安な私は少し焼きすぎます(笑)
クッキーの中でも丸めたり、型を抜くよりも切って焼くだけの方がラクだったりするんですね。

アイスボックス・クッキーのオススメポイント
◆ハンドミキサーがなくても、簡単に作れる
ディアマン・ティー
◆生地はラップ→ ジップロックに包んで 冷凍保存が可能
◆焼いたら密閉容器に入れて、常温で1週間 日持ちする  

粉工房さん http://www.konakoubou.com/#  では、先生お手製の いちごのコンフィチュール(ジャム)
を使って美味しかったんですよ ≧(´▽`)≦
( →画像は残っていなかったので、粉工房さんで作った紫芋のうず巻きクッキーです♪ )
粉工房 紫芋の渦巻きクッキー  復習したいお菓子も沢山ありますが、まずはクッキーから出来るようになると嬉しいですね。


来週の試食会でもお出しする予定です。
オープン記念として、手作りコスメのプチワークショップも無償で開催します♪
11月24日( 月 ) 11時~14時 残席 2名さま
12月 7日( 日 ) 11時~14時 残席 2名さま 試食会の詳細については↓↓↓をご覧ください。 http://bukicchosan.com/kouza141106/

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