- 2014-10-15
- ふみ子作・講座参加者へご提供中のパンや焼き菓子

オレンジパンは2013年より1年間で300斤以上焼いた、
オリジナルのレシピ( 改良に改良を重ねています )です。
パンを習い始めた時に、友人にお土産で渡していたのが食パン。
食パンは表面を焼いた方が美味しくて、小分けで配っても 可もなく不可もなくになってしまいます。
チョコレートは苦手な方もいて、手に入りやすくて好まれるもの。
当時はチーズケーキ作りにもハマっていた時期でレーズンや オレンジピールが手元にありました。
レーズンは苦手な方もいらっしゃいますが、オレンジピールは 苦手な方は少ないと思い、
作ったところ大好評。 今ではクライアントさん、友人、友人の家族にまでリクエスト
いただけるようになったんです。
試食会では小麦・塩・砂糖・牛乳などを変えて、食べ比べイベントも 開催予定です。
オレンジパンはフレンチトーストも美味しいですよ♪